何少书听了小程的安排之后，找了拖把和水桶就出去了，不到半个小时便走了回来：
“程哥，都弄好了，您看着给我指点指点！”
小程不觉的何少书半个小时的时间能将餐厅的一楼和二楼打扫的多好。
不过小程自己平日里也就是用这么些时间，所以根本不出去看，而是继续讲道：
“过来帮我一起择韭菜！”
小程一边说着，还一边示范怎么清理韭菜上的枯叶和死皮。
“这个动作要领非常的简单，第一绿色的叶子尽量的留着，因为我们要控制成本！”
“第二黄色的叶子一定不要留着，客人如果吃出来黄色的叶子会不满意的！”
何少书只是回应了一句：
“我懂了！”
紧接着小程就看到了他终生难忘的一幕，何少书在不到五分钟的时间里，居然将他平日里要用半个小时才能处理好的韭菜处理的干干净净了。
何少书处理好韭菜之后，周围的店员都纷纷对何少书露出了诧异的目光，就像是在看一个怪胎一样盯着何少书。
很快何少书也注意到周围几个人这样的目光，却是故意的装傻充愣：
“怎么了？我处理的方式不对吗？没有泥巴和砂砾的！”
这些人敬佩的看着何少书缓缓的讲道：
“没事，你处理的很好，很好！”
这个时候餐厅外面也响起了异常的声音，将后厨的人全都吸引了过来：
“啊！”
“啊！”
前台的服务员和等人被眼前的场景下了一跳，何少书却出来故意的询问：
“怎么了？我打扫的不好？”
“不是，不是，而是太干净了！”
这家餐厅自从装修起来之后，从来都没有这么干净过，所以准备下午上班的服务员和前台都有些震惊。
小程这些一直没有离开过餐厅的人那就更加的震惊了，看着何少书简直一句完成利索的话都说不出来。
最后小程吱吱呜呜半天才诧异的询问何少书：
“小何，这就是你半个小时时间打扫的吗？”
何少书故意装出来一副做错事情的样子讲道：
“有点累，干的并不是很利索！你们要是觉的不够干净的话，我在重新打扫一遍！”
此时李姐听到动静也从楼上走了下来，何少书发现李姐好像不住在店里，但是又每天都在店里，只是很少出来。
这种感觉就像是，就像是在躲着什么人，怕被什么人给找到了一般。
李姐看到如此干净的餐厅，也不由的称赞了何少书一句：
“小何，干的不错！以后如果餐厅每天都像这样干净的话，我给你涨工资！”
小程这个时候也对李姐称赞起来：
“李姐，你这是从什么地方淘到的宝贝？这真他马的是一个天才！您可是不知道，刚才择韭菜的速度！”
小程又将何少书择韭菜的事情给李姐讲了一遍，现在李姐才开始重新的审视起来何少书。
何少书和她以前见过的那些从燕京来的公子哥确实不一样，而且何少书这个人此行到魔都隐藏身份，目的也让人产生浮想。